Receita: caldinho de feijão

Oi gente ,tudo bem?

Hoje vim ensinar uma receita fácil e rápida. E super combina com friozinho .Como vcs já viram no título a receita é "caldinho de feijão". Se vc quer aprender vem comigo !

Eu começo preparando a linguicinha que vai acompar. Se vc preferir pode usar bacon picadinho também. Estou usando uma linguiça daquelas fininhas que vendem de pacote em supermercado e já são cozidas, mas vc pode usar calabresa, paio, a que mais gostar. É só picar miudinho e colocar em uma frigideira. Como uso a antiaderente nem precisa colocar óleo, porque ela vai soltar e fritar na própria gordura. Aí é só retirar da frigideira e colocar sobre o papel toalha para deixar bem sequinha.

Agora cozinhe o feijão preto na pressão somente com uma folha de louro e água. 

Em seguida refogue meia cebola picada e 3 dentes de alho picados em pouco de azeite. Junte 2 xícaras de feijão cozido com o caldo e umas gotinhas de molho de pimenta (opcional). Acerte o sal e deixe ferver por alguns minutos. Como a ideia é fazer um caldinho, ele não precisa engrossar muito, mas vai do gosto de cada um.

Agora é só retirar a quantidade de feijão que quiser e bater no liquidificador . Se achar que está muito grosso, junte um pouquinho de água na hora de bater.

Coloque em canequinhas ou copinhos,coloque umas linguicinhas e cebolinhas verde para dar um toque no final.